Æresprofessor ved Universitetet i Aberdeen
Tannlege Øystein Fardal ble av University Court i desember 2016 utnevnt til "Honorary Professor in the Institute of Education for Medical and Dental Sciences within the School of Medicine, Medical Sciences and Nutrition ved the University of Aberdeen". Universitetet er et av de eldste i Skottland og ble etablert i 1495.
Fardal tok grunnutdanningen ved The Queen's University of Belfast i 1981, spesialistutdanning i periodonti ved the University of Toronto, Canada i 1985 med norsk godkjenning i 1986. Fardal tok Master of Dental Surgery I 1987 og ph.d. i 2002, begge ved The Queen's University of Belfast.
Han er tidligere formann i Norsk Periodontistforening og president i Scandinavian Society of Periodontology.
Forskningen hans har fokusert på kvalitetssikring av periodontal- og implantatbehandling i privat praksis. Stikkord er pasientoppfatning, langtidsresultater og kostnadseffekt. Resultatene er publisert i høyt rangerte odontologiske tidsskrift.
Professor Fardal samarbeider med flere norske og internasjonale forskere og har forelest i en rekke land i Europa og i Nord-Amerika.
Universitetet i Aberdeen ønsker i forbindelse med utnevnelsen å innlede et forskningssamarbeid med Fardal.